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Dossier - Boulangerie Paul : nutrition et santé

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Forte de son engagement auprès du Ministère de la Santé pour veiller à la qualité nutritionnelle de ses produits, l’enseigne Boulangerie Paul s'est engagée, cette année, à donner une réplique gourmande à nos envies de bien-être en lançant toute une collection de produits nutritionnellement bons pour encore mieux répondre aux besoins de notre corps. Lire la suite

Dossier - Boulangerie Paul : un réseau de qualité

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L’enseigne Boulangerie Paul regroupe aujourd’hui un réseau de plus de 330 boulangeries pâtisseries dans le monde proposant à plus de cinq millions de clients mensuels (en France), des pains rustiques ou originaux, des viennoiseries, de la pâtisserie ainsi que des sandwiches préparés à la demande. Lire la suite

Dossier - Les engagements de la boulangerie Paul

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Le 12 décembre 2008, l’enseigne Boulangerie PAUL a signé avec le Ministère de la Santé, une Charte d'engagement volontaire de progrès nutritionnels dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS) sur l'ensemble de ses produits. Première enseigne de boulangerie et de restauration à obtenir cette reconnaissance, l’enseigne Boulangerie PAUL s'est alors engagée sur 7 points. Lire la suite

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Observatoire du pain

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Groupe Holder

Le groupe Holder regroupe trois métiers : la boulangerie, la pâtisserie et la restauration [ Cliquez-ici ]

Boulangerie Paul

Boulangerie Paul, Maison de Qualité fondée en 1889 [ Cliquez-ici ]